方便面越来越跟不上年轻人了

　　【方便面越来越跟不上年轻人了】随着新消费的崛起，自热火锅、自热米饭、速食拉面等新型速食品类也出现了不少品牌，挤占着曾经被方便面一家独大的速食市场，也拉高了这一品类的平均价格。虽然涨幅看起来不太大：桶装面的建议零售价由4.5元调整至5元，袋装面的建议零售价由2.8元调整至3元。但还是引发一众打工人感慨。

　　从上世纪90年代开始，中国方便面营业额连续18年增长，一跃成为全球方便面第一产销国。世界方便面协会统计数据显示，2013年的巅峰之年，中国方便面年销量为462.2亿包，相当于平均每人消费34包，平均每秒钟打开1465包。

　　但是从2013年至今，中国市场方便面销量就长期处于下跌状态中。根据最新财报的统计，相较2022年，2023年康师傅、统一企业、日清食品三大巨头的方便面业务，一共少卖20亿元。

　　如今方便面涨价五毛的消息冲上热搜第一、让无数人表示“不能接受”，又好像预示着所谓的消费升级已经快要走到了尽头。国产速食几十年的发展中，我们到底会为什么样的产品买单？

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